Ryby jsou skvělou volbou pro lehčí oběd, rychlou večeři i sváteční stůl. Najdeš tu recepty na pečené, grilované, smažené i dušené ryby, rybí polévky, pomazánky nebo jednoduchá jídla s přílohami. Hodí se losos, treska, pstruh, kapr i další oblíbené druhy ryb. Pokud hledáš chutné recepty z ryb na každý den i pro výjimečné chvíle, začni tady.
O této kategorii
Najdete zde jednoduchá jídla pro všední den i slavnostnější úpravy ryb. Většina receptů staví na krátké tepelné úpravě a několika dobře zvolených surovinách.
Praktické tipy
Rybu před pečením či opékáním osušte, aby se lépe zatáhla a nezůstala vodnatá.
Filety připravujte kůží dolů a během opékání s nimi zbytečně nehýbejte.
Citron, bylinky a máslo přidávejte střídmě, aby nepřehlušily chuť ryby.
U kapra pečlivě odstraňte drobné kosti nebo maso před podáváním nařízněte v krátkých rozestupech.
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.