Losos s bylinkami a pečenými bramborami
Popis:
Losos s bylinkovou marinádou podávaný s opečenými bramborami. Rychlý a jednoduchý recept vhodný k obědu nebo večeři.
2 Příprava:
10 min Pečení:
10 min
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
Postup
Krok 1
Připravte si všechny suroviny.
Krok 2
Lososa nakrájejte na porce (případně na polovinu), osolte a opepřete.
Krok 3
Česnek nakrájejte a krátce orestujte na oleji.
Krok 4
Bylinky nasekejte na menší kousky.
Krok 5
Nasekané bylinky smíchejte s opečeným česnekem a citronovou šťávou.
Krok 6
Filety obalte v marinádě a nechte je krátce odležet.
Krok 7
Mezitím oloupejte uvařené brambory, nakrájejte je na kolečka a opečte na troše oleje; nakonec vmíchejte petrželovou nať.
Krok 8
Lososa položte na pánev kůží dolů (kůži podle potřeby osušte) a opékejte z obou stran cca 2 minuty, celkem přibližně 8 minut.
Krok 9
Po opečení nalijte do výpeku zbývající marinádu (případný přebytečný olej slijte) a nechte ji prohřát.
Krok 10
Podávejte s opečenými bramborami přelitými marinádou.
