Dortové řezy

Dortové řezy

Popis:

Pečené řezy z piškotového korpusu, který se po upečení rozkrojí na tři pláty a naplní krémem. Korpus zůstane jemný a nadýchaný.

Teplota:
180 °C

Kategorie

Dezerty Jídla z trouby Koláče Pečené Vegetariánské

Hashtagy:

#dezerty #koláče

Máš chuť na něco jiného?

Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.

Vybrat suroviny

Ingredience

Náplň:

Postup

  1. Bílky vyšlehejte do pevného sněhu, postupně zašlehejte cukr a poté vmíchejte žloutky s vodou. Nakonec za stálého šlehání po lžících přidávejte suché suroviny.

  2. Těsto přelijte do hlubokého plechu vyloženého pečicím papírem.

  3. Pečte při 180 °C. Po vychladnutí rozřízněte korpus podélně na tři pláty.

  4. Z mléka a Zlatého klasu uvařte hustou kaši. Máslo vyšlehejte s moučkovým cukrem, poté do něj vmíchejte vychladlou kaši a podle chuti přidejte rum a mleté ořechy.

  5. Pláty naplňte připraveným krémem, naskládejte je na sebe, potřete krémem povrch i boky a posypte mletými ořechy.

Sdílet recept

Facebook X Pinterest WhatsApp E-mail

Podobné recepty

Moravské koláče
Moravské koláče
Tradiční pečené koláče z křehkého kynutého těsta s tvarohovou náplní a švestkovými povidly. Podávají se posypané drobenkou a…
95 min Středně náročné
Ovocný moučník s pudinkem a ovocem
Ovocný moučník s pudinkem a ovocem
Piškotový korpus plněný vanilkovým pudinkem s tvarohem, pokrytý ovocnou vrstvou a šlehačkou. Chlazený moučník vhodný jako dezert.
80 min Středně náročné
Sedmé nebe
Sedmé nebe
Dva pláty z kokosového a ořechového těsta spojené vaječným krémem a dortovými oplatkami. Po odležení se moučník nakrájí na porce…
35 min Náročné
Moravské koláče na plechu
Moravské koláče na plechu
Koláč na plechu se třemi druhy náplní — tvarohovou, makovou a povidlovou. Těsto se nechává kynout a povrch je dokončený drobenkou.
130 min Středně náročné
Výborné řezy
Výborné řezy
Dva upečené piškotové korpusy se žloutkovo-pudinkovou náplní a vrstvou šlehačky. Pláty jsou potřené meruňkovým džemem a nasáklé…
135 min Náročné
Dobošové řezy od babičky
Dobošové řezy od babičky
Vícevrstvý zákusek s nadýchaným kakaovým korpusem a čokoládovo-máslovým krémem. Povrch tvoří lesklá čokoládová poleva, před…
18 min Náročné
Muráňské buchty
Muráňské buchty
Kynuté buchty s makovou nebo ořechovou náplní, inspirované regionem Muráň. Těsto se vrství, plní džemem a peče dozlatova.
100 min Náročné
Hanácké koláče
Hanácké koláče
Tradiční hanácké koláčky s tvarohovou náplní a povidly. Měkké sladké pečivo vhodné jako dezert nebo svačina.
95 min Středně náročné