Ingredience: vanilkový cukr

Vanilkový cukr je jemný cukr ochucený vanilkou nebo vanilkovým aromatem. Dodává sladkým těstům, krémům a náplním vanilkovou vůni; v receptech se obvykle používá po jednom sáčku.

Jak ji využít

• Do bábovek, koláčů a řezů
• Do sušenek a cookies
• K ochucení lívanců a palačinek
• Do tvarohových, smetanových a pudinkových náplní

S čím se hodí

• banány
• tvaroh
• zakysaná smetana
• čokoláda
• skořice

Možné náhrady

• Vanilkový extrakt a odpovídající množství běžného cukru
• Semínka z vanilkového lusku a běžný cukr
• Vanilková pasta a běžný cukr
• Domácí cukr aromatizovaný vanilkovým luskem

Skladování

Uchovávejte dobře uzavřený, v suchu a mimo přímé slunce; chraňte před vlhkostí a výraznými pachy.