Zelná polévka
Popis:
Výživná polévka z kysaného zelí, brambor a klobásy. Základ tvoří zpěněná cibule zahuštěná moukou a paprikou.
Porce:
6–8 Příprava:
10 min Pečení:
30 min
6–8 Příprava:
10 min Pečení:
30 min
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
Postup
Krok 1
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou oloupanou cibuli.
Krok 2
Přidáme hladkou mouku a sladkou mletou papriku.
Krok 3
Rychle promícháme a přidáme kysané zelí.
Krok 4
Promícháme.
Krok 5
Zalijeme vodou.
Krok 6
Přivedeme k varu a povaříme 5–10 minut, poté přidáme oloupané brambory nakrájené na kostičky a klobásu.
Krok 7
Vaříme, dokud brambory nezměknou; klobásu vyjmeme a nakrájíme na kolečka.
Krok 8
Klobásu vrátíme do polévky a podle chuti dochutíme solí, mletým černým pepřem a majoránkou.
Krok 9
Necháme přejít varem a polévka je hotová.
