Kategorie: Vepřové maso
342 výsledků
Vepřové maso je klasika, ze které připravíš rychlý oběd i poctivou nedělní večeři. V této kategorii najdeš recepty z běžných surovin – od řízků a plátků přes guláš nebo perkelt až po pečené maso z trouby. Nechybí ani tipy, jak připravit vepřové maso šťavnatě a bez zbytečného stresu. Pokud hledáš ověřené recepty z vepřového masa, které chutnají celé rodině, tady si vybereš.
O této kategorii
Čekají vás recepty na koleno, plec, řízky, masové směsi, guláše, polévky i bramborové pokrmy plněné vepřovým nebo uzeným masem.
Praktické tipy
- Na dlouhé dušení a pečení vybírejte plec, krkovici nebo koleno; na rychlou úpravu se hodí kýta či panenka.
- Maso před opékáním osušte, aby se dobře zatáhlo a získalo výraznou kůrku.
- Tučnější kusy pečte pomalu při nižší teplotě, aby změkly a zůstaly šťavnaté.
- Uzené maso a koleno solte až po ochutnání, protože bývají slané už před úpravou.
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Zobrazeno 1–24 z 342