Ingredience: majoránka

Majoránka je aromatická bylina s jemně nasládlou, kořenitou chutí. Hodí se zejména do bramborových jídel, luštěnin, polévek a masových směsí; sušenou před přidáním promněte mezi prsty.

Jak ji využít

• Do bramboráků, bramborových placek a cukeťáku
• Do fazolových, bramborových a gulášových polévek
• K ochucení karbanátků, čevabčiči a dalších mletých směsí
• Do slaných nádivek, rizota a zeleninových směsí

S čím se hodí

• brambory
• česnek
• fazole
• cuketa
• mleté maso

Možné náhrady

• oregano v menším množství
• tymián
• saturejka

Skladování

Sušenou majoránku uchovávejte v dobře uzavřené nádobě, v suchu, chladu a mimo světlo. Čerstvou skladujte krátce v lednici, nejlépe zabalenou ve vlhké utěrce.