Cuketové karbanátky
Popis:
Cuketové karbanátky jsou placičky z nastrouhané cukety spojené ovesnými vločkami, sýrem a vejci. Po dochucení se vytvarují, obalí ve strouhance a opečou na pánvi.
Porce:
4–6 Příprava:
20–30 min
4–6 Příprava:
20–30 min
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
- 800 g cuketa
- 4 vrchovaté ovesné vločky
- sůl
- 200 g tvrdý sýr
- 4 česnek
- 3 vejce
- 2 lžíce dětská krupička
- vegeta
- majoránka
- mletý černý pepř
- strouhanka
- olej
Postup
Krok 1
Do mísy nasypeme ovesné vločky, přidáme nahrubo nastrouhanou cuketu a osolíme. Směs promícháme a necháme 15 minut odstát, aby vločky mírně změkly.
Krok 2
Přidáme nahrubo nastrouhaný tvrdý sýr a česnek a důkladně promícháme.
Krok 3
Vmícháme vejce a dětskou krupičku, podle chuti dochutíme vegetou, majoránkou a mletým černým pepřem.
Krok 4
Do směsi přisypeme tolik strouhanky, aby se dala tvarovat. Vytvarujeme karbanátky, obalíme je ve strouhance a na pánvi je opečeme na oleji z obou stran dozlatova.
