Ingredience: ovesné vločky

Ovesné vločky se hodí do sladkých i slaných receptů. Po namočení změknou a pomáhají zahustit či spojit směsi, rozmixované mohou částečně nahradit mouku.

Jak ji využít

• Do kaší, marokánek a sladkých koláčů
• Jako pojivo do zeleninových karbanátků
• K zahuštění polévek
• Rozmixované do těsta na slané koláče

S čím se hodí

• jablka, banány a skořice
• ořechy a sušené ovoce
• jogurt nebo mléko
• cuketa a brokolice
• houby a kořenová zelenina

Možné náhrady

• jemné vločky místo hrubých, s kratší dobou namáčení
• žitné nebo špaldové vločky do kaší a pečení
• strouhanka jako pojivo do karbanátků
• rozmixované vločky místo části mouky

Skladování

Uchovávejte v dobře uzavřené nádobě na suchém, chladném a tmavém místě; chraňte před vlhkostí a škůdci.