Ingredience: vanilkový pudinkový prášek

Vanilkový pudinkový prášek je směs určená k přípravě hladkého pudinku, nejčastěji na bázi škrobu s vanilkovým aromatem. V moučnících slouží také k zahuštění krémů a náplní nebo jako suchá přísada do těsta.

Jak ji využít

• Pudink k dukátovým buchtičkám a dalším kynutým moučníkům
• Vařené vanilkové či vanilkovo-rumové krémy
• Tvarohové náplně do koláčů a řezů
• Nepečené vrstvené dezerty a dorty

S čím se hodí

• tvaroh
• jablka, švestky a ananas
• kakao nebo čokoláda
• rum
• piškoty

Možné náhrady

• Kukuřičný škrob doplněný vanilkou nebo vanilkovým cukrem
• Jiná příchuť pudinkového prášku, pokud se hodí k receptu
• Hotový vanilkový pudink pouze v receptech, které počítají s již uvařeným pudinkem

Skladování

Uchovávejte v suchu, dobře uzavřené a mimo výrazně aromatické potraviny. Po otevření spotřebujte podle údajů na obalu.