Zapékané plněné žampiony
Popis:
Plněné žampiony zapékané se sýrem a smetanou. Chutný a jednoduchý předkrm nebo svačina připravená v troubě.
3 Příprava:
120 min Pečení:
30 min Teplota:
170 °C
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
- 10 ks žampiony
- mléko
- sůl
- 100 g šunka
- 1 ks cibule
- rostlinný olej
- černý pepř
- 1 ks tavený sýr v kelímku
- máslo
- 1 ks zakysaná smetana
- 100 g strouhaný sýr
Postup
Krok 1
Očistíme 10 žampionů, odřízneme nožičky a vnitřek vydlabeme lžičkou. Vydlabané kloboučky krátce namočíme do mléka se solí.
Krok 2
Nožičky a vydlabaný vnitřek nakrájíme nadrobno, šunku také nakrájíme na malé kousky. Cibuli osmažíme na rostlinném oleji dozlatova, přidáme šunku a nakrájené části žampionů, osolíme a opepříme.
Krok 3
Přibližně po 5 minutách přidáme tavený sýr a necháme ho rozpustit, poté stáhneme z ohně. Zapékací mísu vymažeme máslem a vložíme do ní naplněné kloboučky.
Krok 4
Na každý klobouček dáme lžičku zakysané smetany a posypeme strouhaným sýrem. Pečeme při 170 °C přibližně 30 minut. Podáváme podle chuti.
