Jednoduché zapečené těstoviny s brokolicí a kuřecím masem
Popis:
Zapečené těstoviny s brokolicí a kuřecím masem jsou jednoduché a syté jídlo vhodné k obědu. Kombinace těstovin, zeleniny a smetany vytváří krémovou chuť a vydatnější pokrm.
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
- 500 g
- 4 ks
- 3 ks
Postup
-
Těstoviny uvařte v osolené vodě tak, aby nebyly úplně rozvařené.
-
Kuřecí prsa omyjte, nakrájejte na proužky a dochuťte solí a černým pepřem.
-
Brokolici omyjte, rozeberte na růžičky a krátce povařte.
-
Kuřecí prsa opečte na oleji, dokud nejsou propečená.
-
Do zapékací mísy navrstvěte část těstovin, brokolici a opečené kuřecí maso; vrstvy opakujte a nakonec zalijte smetanou.
-
Zapékejte 30 minut při vhodné teplotě; před podáváním podle chuti dosolte nebo okořeňte.
Sdílet recept
Výživové hodnoty
Orientační hodnoty vypočítané z uvedených surovin. Na porci.
- Energie
- 651 kcal (2724 kJ)
- Bílkoviny
- 45.8 g
- Sacharidy
- 60.4 g
- Tuky
- 24.2 g
- Cukry
- 5.1 g
- Vláknina
- 4.6 g
- Sůl
- 0.8 g
Co budeš potřebovat
- velký hrnec
- cedník
- nůž
- prkénko
- pánev
- zapékací mísa
Tipy k receptu
- Těstoviny slijte o 2–3 minuty dříve, než uvádí obal; při zapékání ještě změknou.
- Brokolici předvařte jen krátce a dobře ji nechte okapat, aby nákyp nebyl vodnatý.
- Kuřecí proužky opékejte v jedné vrstvě a zkontrolujte, že uvnitř nezůstaly růžové.
- Protože recept neuvádí teplotu, pečte při 180 °C a po 30 minutách ověřte, že smetana probublává a pokrm je celý horký.
Možné náhrady surovin
- Místo fusilli: penne nebo farfalle Použijte stejnou hmotnost těstovin a uvařte je al dente.
- Místo kuřecí prsa: krůtí prsa Nakrájejte je na podobně velké proužky a důkladně propečte.
- Místo brokolice: květák Rozeberte ho na malé růžičky a krátce předvařte.
- Místo smetana: bezlaktózová smetana Zachová krémovost i přibližnou konzistenci pokrmu.
Skladování a ohřívání
- Lednice
- Po vychladnutí uložte do uzavřené nádoby nejvýše na 2–3 dny.
- Mražení
- Jednotlivé porce lze zmrazit asi na 2 měsíce; brokolice a smetanová omáčka mohou po rozmrazení změnit konzistenci.
- Ohřívání
- Ohřívejte přikryté v troubě při 180 °C nebo po porcích v mikrovlnné troubě, dokud nebude pokrm horký i uprostřed.
Alergeny
obiloviny obsahující lepek, mléko
Alergeny jsou určené podle uvedených surovin. Při alergii vždy zkontroluj složení konkrétních výrobků a možné stopy alergenů.
