Zákusek Orgasmus
Popis:
Sladký moučník s ananasovým těstem, vanilkovým krémem s pomazánkovým máslem, ořechy a čokoládovou polevou. Peče se krátce při střední teplotě a podává se po vychladnutí.
15 min Teplota:
175 °C
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
- 1,5 hrnku polohrubá mouka
- 1,5 hrnku krystalový cukr
- 2 ks vejce
- 1 ks prášek do pečiva
- 2 ČL jedlá soda
- 1 plechovka ananasový kompot
Krém
- 2 ks pomazánkové máslo
- 1 ks vanilkový pudink
- 1 PL krystalový cukr
- 1 ks vanilkový cukr
- 2 hrsti ořechy
Poleva
- 150 g čokoláda na vaření
- 70 g CERA – ztužený tuk
Postup
Krok 1
Všechny suroviny si připravíme a odměříme.
Krok 2
Ananasový kompot i se šťávou nalijeme do mixovací nádoby.
Krok 3
Kompot rozmixujeme dohladka.
Krok 4
Do rozmixovaného ananasu vmícháme mouku, cukr, vejce, prášek do pečiva a jedlou sodu.
Krok 5
Směs vyšleháme dohladka.
Krok 6
Těsto nalijeme na plech vyložený pečicím papírem a rovnoměrně rozetřeme.
Krok 7
Pečeme 15–20 minut při 175 °C.
Krok 8
Pudink uvaříme podle návodu a necháme zcela vychladnout. Vychladlý pudink smícháme s pomazánkovým máslem, krystalovým cukrem a vanilkovým cukrem.
Krok 9
Ořechy nasekáme na malé kousky.
Krok 10
Krém rozetřeme na vychladlý korpus a posypeme nasekanými ořechy.
Krok 11
Rozpuštěnou čokoládu se ztuženým tukem nalijeme na povrch krému a uhladíme.
Krok 12
Po ztuhnutí čokolády moučník krájíme nožem namočeným v horké vodě.
Krok 13
Moučník podáváme po vychladnutí, nakrájený podle potřeby.
