Tvarohový koláč
Popis:
Jednoduchý tvarohový koláč se střídavě vrstveným kakaovým a světlým těstem. Po upečení se koláč potře tvarohovým krémem a přelije čokoládovou polevou se smetanou.
Ingredience
- 2 ks vejce
- 1 hrnek krupicový cukr
- 1 olej
- 2 hrnky hladká mouka
- 1 ks prášek do pečiva
- 1 ks vanilinový cukr
- 1 hrnek mléko
- 1 lžíce kakao
Krém
- 1 hrnek mléko
- 2 ks Zlatý klas (krémový prášek)
- 5 lžic krupicový cukr
- 1 ks Hera
- 2 ks tvaroh
Poleva
- 2 ks zakysaná smetana
- 1 ks čokoláda na vaření
Postup
Krok 1
V míse vyšlehejte vejce s krupicovým cukrem, přidejte olej, mléko, hladkou mouku, prášek do pečiva a vanilinový cukr a vymíchejte hladké těsto; do poloviny těsta vmíchejte kakao.
Krok 2
Plech vymažte a vysypte, střídavě do něj cikcakovitě nalévejte světlé a kakaové těsto a dejte péct.
Krok 3
Krém připravte tak, že v mléce uvaříte krém z krémového prášku a cukru. Do horkého krému přidejte margarín a tvaroh a důkladně promíchejte.
Krok 4
Na polevu rozpusťte čokoládu a vmíchejte zakysanou smetanu v množství uvedeném v seznamu surovin.
Krok 5
Použité množství smetany odpovídá položkám v seznamu surovin.
Krok 6
Polevu rovnoměrně rozetřete na vychladlý koláč a vložte do chladničky, aby ztuhla.
Krok 7
Před vložením do chladničky nechte polevu mírně vychladnout.
Krok 8
Před podáváním nechte koláč v chladničce důkladně ztuhnout.