Hrníčkový koláč s tvarohem
Popis:
Jednoduchý koláč připravený z hrníčkového těsta a tvarohové náplně. Peče se na plechu a podává se posypaný moučkovým cukrem.
20–30 min Pečení:
40 min Teplota:
180 °C
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
Těsto:
- 5 ks žloutky
- 1 hrnek krupicový cukr
- 1 hrnek olej
- 1 hrnek mléko
- 2 hrnek polohrubá mouka
- 1 balení prášek do pečiva
- 1 balení vanilinový cukr
- sůl
Náplň:
- 500 g jemný tvaroh
- 2 balení vanilinový cukr
- 1 balení vanilkový pudink
- 5 lžíce krupicový cukr
- 1 ks citron
- 5 ks bílky
- máslo a mouka na vymazání plechu
Na posypání:
Postup
Krok 1
Ingredience na těsto.
Krok 2
Ingredience na tvarohovou náplň.
Krok 3
Žloutky vyšlehejte s krupicovým a vanilinovým cukrem do pěny. Střídavě přimíchejte olej a mléko, nakonec zapracujte mouku smíchanou s práškem do pečiva. Plech o rozměrech 30 × 40 cm vymažte a vysypte moukou, nalijte na něj polovinu těsta, předehřejte troubu na 180 °C a pečte 10 minut.
Krok 4
Během pečení připravte tvarohovou náplň: smíchejte tvaroh s vanilinovým a krupicovým cukrem a pudinkem, přidejte citronovou šťávu a nastrouhanou kůru. Bílky vyšlehejte na tuhý sníh a opatrně je vmíchejte do tvarohové směsi.
Krok 5
Předpečené těsto vyjměte z trouby a rovnoměrně na něj rozetřete připravenou tvarohovou náplň.
Krok 6
Na náplň rozetřete zbytek těsta a pečte dalších přibližně 30 minut, dokud povrch nezezlátne. Po upečení nechte koláč vychladnout, nakrájejte ho a podle chuti posypte moučkovým cukrem.
