Hrníčkový koláč
Popis:
Jednoduchý koláč připravený z ingrediencí smíchaných ve dvou miskách a upečený na plechu. Nakonec se přelévá čokoládovou polevou ze smetany a čokolády.
20 min Pečení:
20 min Teplota:
175 °C
Ingredience
Těsto:
- 1 hrnek polohrubá mouka
- 1 balení prášek do pečiva
- 1 ks vanilkový cukr
- 1 hrnek krupicový cukr
- 1 hrnek ořechy
- 1 kakao
- 1 lžíce mletá skořice
- 4 ks vejce
- 1 hrnek bílý jogurt
- 1 olej
- 2 lžíce rum
Čokoládová poleva:
- 200 g mléčná čokoláda
- 150 ml smetana ke šlehání
Postup
Krok 1
Hrnek = 250 ml. V jedné míse promíchejte všechny suché přísady na těsto a ve druhé míse připravte tekutou směs.
Krok 2
Postupně přidávejte suché ingredience k tekutým a míchejte vařečkou, dokud nevznikne hladké těsto; mixér není potřeba.
Krok 3
Připravené těsto nalijte na plech o rozměrech přibližně 30 × 25 cm vyložený pečicím papírem.
Krok 4
Troubu předehřejte na 175 °C a vložte do ní plech; pečte přibližně 20 minut, dobu pečení přizpůsobte podle zlatavého vzhledu a vláčnosti těsta.
Krok 5
Na polevu zahřívejte smetanu v malém rendlíku, dokud téměř nedosáhne bodu varu, poté do ní přidejte nalámanou čokoládu a míchejte, dokud se nerozpustí.
Krok 6
Hotovou polevu rovnoměrně rozetřete na ještě teplý koláč a nechte ztuhnout.
Krok 7
Koláč můžete před podáváním podle chuti dozdobit.