Hrníčkový jablečno-tvarohový koláč
Popis:
Jemný koláč připravený s použitím hrnku jako odměrky, s vrstvou jablek a tvarohu. Hodí se jako občerstvení nebo dezert.
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
Těsto:
- 5 ks
- 1 hrnek
- 2 hrnky
- 1 hrnek
- 1 hrnek
- 1
Dokončení:
- 4 ks
- podle chuti
- 250 ml
- 1 balení
- 1 ks
Postup
-
Připravte si suroviny na těsto a plech o rozměrech přibližně 29 × 39 cm vyložený pečicím papírem.
-
Vejce vyšlehejte s krystalovým cukrem do pěny a postupně střídavě přidávejte vlažnou vodu a olej. Do směsi zapracujte mouku smíchanou s práškem do pečiva.
-
Těsto nalijte na připravený plech. Jablka oloupejte, odstraňte jádřince, nakrájejte je na tenké plátky, posypte skořicí a promíchejte. Tvaroh smíchejte s vanilinovým cukrem a nastrouhanou citronovou kůrou.
-
Troubu předehřejte na 180 °C a koláč pečte 35–40 minut, dokud povrch nezezlátne.
-
Po vytažení z trouby nechte koláč krátce vychladnout a podle chuti ho posypte moučkovým cukrem.
Sdílet recept
Výživové hodnoty
Orientační hodnoty vypočítané z uvedených surovin. Na porci.
- Energie
- 481 kcal (2013 kJ)
- Bílkoviny
- 9.5 g
- Sacharidy
- 60.9 g
- Tuky
- 23.1 g
- Cukry
- 34.7 g
- Vláknina
- 2.5 g
- Sůl
- 0.43 g
Co budeš potřebovat
- plech přibližně 29 × 39 cm
- pečicí papír
- 2 mísy
- ruční mixér nebo metla
- stěrka
- škrabka a nůž
Tipy k receptu
- Pro všechny suroviny odměřované hrnkem používejte tentýž hrnek.
- Vejce s cukrem vyšlehejte do světlé husté pěny a olej s vlažnou vodou přidávejte postupně.
- Plátky jablek a ochucený tvaroh rovnoměrně rozložte na těsto ještě před pečením.
- Propečení zkontrolujte špejlí v místě bez tvarohu; nemělo by na ní zůstat syrové těsto.
Možné náhrady surovin
- Místo polohrubá mouka: hladká mouka Použijte stejné množství; moučník může být o něco jemnější.
- Místo jemný tvaroh: jemný hrudkovitý tvaroh rozmixovaný s trochou uvedené vody Vodu odeberte z množství určeného do těsta.
- Místo vanilínový cukr: vanilkový cukr Použijte jeden sáček ve stejném množství.
Skladování a ohřívání
- Lednice
- Po vychladnutí přikryjte a uchovávejte v lednici nejvýše 3 dny.
- Mražení
- Vychladlý moučník lze po porcích zmrazit až na 2 měsíce.
- Ohřívání
- Podávejte při pokojové teplotě nebo krátce ohřejte v troubě při 150 °C.
Alergeny
obiloviny obsahující lepek, vejce, mléko
Alergeny jsou určené podle uvedených surovin. Při alergii vždy zkontroluj složení konkrétních výrobků a možné stopy alergenů.
