Ingredience: piškoty

Piškoty jsou lehké, suché pečivo, které snadno nasává krémy, kávu i ovocnou šťávu. Využijete je hlavně do nepečených dortů, vrstvených dezertů, řezů a sladkých kuliček.

Jak ji využít

• Vrstvené nepečené dorty se smetanovým krémem a ovocem
• Tiramisu a dezerty do skleničky
• Rozdrcený základ do rumových či kaštanových kuliček
• Výplň nebo spodní vrstva řezů a srnčího hřbetu

S čím se hodí

• smetana a mascarpone
• káva a rum
• čokoláda a kakao
• jahody, maliny a jiné ovoce
• vanilkový nebo pudinkový krém

Možné náhrady

• cukrářské piškoty
• plátky piškotového korpusu
• máslové sušenky u nepečených základů
• bezlepkové piškoty

Skladování

Uchovávejte v dobře uzavřeném obalu na suchém místě, aby nezvlhly a nepřejaly okolní pachy.