Nepečený srnčí hřbet
Popis:
Jednoduchý nepečený dezert z kakaové pudinkové hmoty a vrstev piškotů. Před podáváním ho nechte ztuhnout v lednici nebo mrazáku.
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
- 1 balení pudink BB
- 1 ks vejce
- 200 g moučkový cukr
- 2 1 kakao
- 1 ks margarín
- rumové aroma
- piškoty
- podle chuti ořechy
Postup
Krok 1
V hrnci rozpusťte margarín (případně Heru).
Krok 2
Přidejte moučkový cukr a krátce povařte se změklým tukem, poté vmíchejte pudinkový prášek a na mírném plameni promíchejte se zbývajícími ingrediencemi. Pokud hmota příliš zhoustne, přidejte podle potřeby malé množství mléka.
Krok 3
Hotovou hmotu nalijte do formy vyložené celofánem.
Krok 4
Na hmotu položte jeden pruh piškotů.
Krok 5
Zalijte částí hmoty a položte dva další pruhy piškotů.
Krok 6
Zalijte zbývající hmotou a nechte ztuhnout minimálně 30 minut v mrazáku nebo přes noc v lednici.
Sdílet recept
Výživové hodnoty
Orientační hodnoty vypočítané z uvedených surovin. Na porci.
- Energie
- 371 kcal (1552 kJ)
- Bílkoviny
- 4.4 g
- Sacharidy
- 45.1 g
- Tuky
- 20.7 g
- Cukry
- 33.4 g
- Vláknina
- 1.2 g
- Sůl
- 0.34 g
Co budeš potřebovat
- rendlík
- vařečka nebo metla
- forma na srnčí hřbet
- celofán nebo potravinová fólie
- kuchyňská váha
Tipy k receptu
- Vejce vmíchejte mimo přímý žár a směs potom za stálého míchání důkladně prohřejte, aby se nesrazilo.
- Pudinkový prášek přisypávejte postupně a míchejte metlou, aby nevznikly hrudky.
- Mléko není v seznamu surovin; pokud směs příliš zhoustne, nejprve ji krátce zahřejte a intenzivně rozmíchejte.
- Před vyklopením nechte dezert přes noc ztuhnout v lednici a krájejte nahřátým nožem.
Možné náhrady surovin
- Místo margarín: Hera nebo jiný pevný tuk na pečení Použijte stejné množství, aby dezert po vychlazení dobře ztuhl.
- Místo rumové aroma: vanilkové aroma Chuť bude jemnější a bez rumového tónu.
- Místo ořechy: vynechat Jsou uvedeny pouze podle chuti a pro ztuhnutí nejsou nutné.
Skladování a ohřívání
- Lednice
- Zakryté uchovávejte v lednici nejvýše 2 dny.
- Mražení
- Dobře zabalený dezert lze zmrazit asi na 1 měsíc; rozmrazujte v lednici.
- Ohřívání
- Neohřívejte; podávejte vychlazené.
Alergeny
obiloviny obsahující lepek, vejce, mléko, skořápkové plody
Alergeny jsou určené podle uvedených surovin. Při alergii vždy zkontroluj složení konkrétních výrobků a možné stopy alergenů.
