Pudinkový koláč z listového těsta
Popis:
Rychlý koláč z listového těsta plněný pudinkem a ovocem. Snadná příprava, vhodný pro každodenní podávání nebo jako svačina.
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
- 2 balení
- 2 ks
- 1 l
- 2 balení
- 2 ks
Postup
-
Rozložte jeden plát listového těsta na dno plechu a vedle sebe na něj vyskládejte piškoty. Na piškoty rozložte kousky ovoce z kompotu podle chuti. Z 1 l mléka připravte pudink a oslaďte ho vanilkovým cukrem. Poté ho nalijte na ovoce tak, aby ho zakryl. Navrch položte druhý plát listového těsta, povrch propíchejte a pečte v předehřáté troubě přibližně 18–20 minut při 200 °C. Po upečení nechte koláč mírně vychladnout a podle chuti ho dozdobte.
Sdílet recept
Výživové hodnoty
Orientační hodnoty vypočítané z uvedených surovin. Na porci.
- Energie
- 492 kcal (2059 kJ)
- Bílkoviny
- 10.1 g
- Sacharidy
- 64.5 g
- Tuky
- 21.7 g
- Cukry
- 24.4 g
- Vláknina
- 2.2 g
- Sůl
- 0.82 g
Co budeš potřebovat
- plech na pečení
- pečicí papír
- hrnec
- metla
- vidlička
Tipy k receptu
- Kompot důkladně slijte, aby šťáva nerozmočila spodní těsto.
- Pudink nalijte na ovoce ještě horký a rovnoměrně ho rozetřete až ke krajům.
- Horní těsto propíchejte vidličkou, aby při pečení rovnoměrně unikala pára.
- Před krájením nechte moučník vychladnout, aby pudink zpevnil.
Možné náhrady surovin
- Místo broskvový kompot: meruňkový kompot Ovoce dobře slijte a nakrájejte na menší kousky.
- Místo vanilkový cukr: krupicový cukr s vanilkou Použijte přibližně stejnou hmotnost a sladkost upravte podle kompotu.
Skladování a ohřívání
- Lednice
- Po vychladnutí přikryjte a uchovávejte v chladničce nejvýše 2–3 dny.
- Mražení
- Mražení se nedoporučuje; pudink a ovoce mohou po rozmrazení zvlhnout.
- Ohřívání
- Podávejte studené nebo nechte krátce dojít na pokojovou teplotu.
Alergeny
obiloviny obsahující lepek, vejce, mléko
Alergeny jsou určené podle uvedených surovin. Při alergii vždy zkontroluj složení konkrétních výrobků a možné stopy alergenů.
