Tiramisu do skleničky
Popis:
Krémové tiramisu podávané ve skleničkách s mascarpone a jemným tvarohem. Piškoty jsou nasáklé kávou s Amarettem a povrch je dochucen kakaem.
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
- 250 g
- 250 g
- 500 ml
- 5 bal.
- 200 g
Postup
-
Připravte silnou kávu, nechte ji vychladnout a poté do ní vmíchejte Amaretto. V míse smíchejte mascarpone s jemným tvarohem a vanilinovým cukrem, zvlášť vyšlehejte smetanu ke šlehání a zlehka ji zapracujte do tvarohové směsi.
-
Piškoty krátce namáčejte v kávě s Amarettem a ve skleničkách je střídavě vrstvěte s připraveným krémem. Povrch posypte kakaem podle chuti a před podáváním nechte vychladit v chladničce.
Sdílet recept
Výživové hodnoty
Orientační hodnoty vypočítané z uvedených surovin. Na porci.
- Energie
- 633 kcal (2648 kJ)
- Bílkoviny
- 9.7 g
- Sacharidy
- 49.8 g
- Tuky
- 43.4 g
- Cukry
- 33.7 g
- Vláknina
- 0.7 g
- Sůl
- 0.4 g
Co budeš potřebovat
- mísa
- ruční šlehač nebo kuchyňský robot
- stěrka
- odměrka
- 8–10 servírovacích skleniček
- sítko na kakao
Tipy k receptu
- Kávu nechte zcela vychladnout, aby se krém nezačal rozpouštět.
- Smetanu vyšlehejte do pevných špiček a stěrkou ji zlehka vmíchejte do sýrové směsi.
- Piškoty namáčejte jen krátce; ve skleničkách ještě změknou.
- Kakao prosejte na povrch až před podáváním, aby zůstalo suché a rovnoměrné.
Možné náhrady surovin
- Místo Amaretto: nealkoholický mandlový sirup Použijte menší množství podle sladkosti sirupu; zachová mandlové aroma.
- Místo vanilinový cukr: vanilkový cukr Nahraďte stejným množstvím.
- Místo jemný tvaroh: jemný plnotučný tvaroh ve vaničce Zvolte hladký, nikoli hrudkovitý typ.
Skladování a ohřívání
- Lednice
- Zakryté uchovávejte v chladničce nejvýše 2 dny.
- Ohřívání
- Podávejte vychlazené; neohřívejte.
Alergeny
obiloviny obsahující lepek, vejce, mléko, skořápkové plody
Alergeny jsou určené podle uvedených surovin. Při alergii vždy zkontroluj složení konkrétních výrobků a možné stopy alergenů.
