Ingredience: brokolice

18 výsledků

Brokolice je univerzální zelenina s jemně zemitou chutí a pevnými růžičkami. Hodí se do polévek, omáček, těstovin i zapékaných jídel; krátká tepelná úprava pomůže zachovat příjemnou strukturu.

Jak ji využít

  • Krémové i vývarové polévky, případně se sýrovými noky
  • Těstoviny se smetanovou nebo sýrovou omáčkou
  • Zapékaná jídla s bramborami, kuřecím masem či klobásou
  • Zeleninové karbanátky pečené nebo smažené

S čím se hodí

  • sýry, zejména čedar, parmazán nebo niva
  • smetana a česnek
  • těstoviny a brambory
  • kuřecí maso
  • muškátový oříšek a černý pepř

Možné náhrady

  • květák
  • romanesco
  • zelené fazolky v těstovinách a zapékaných jídlech
  • cuketa v omáčkách a zapékaných směsích

Skladování

Čerstvou brokolici uchovávejte nemytou v chladničce, volně zabalenou nebo v perforovaném sáčku, a spotřebujte ji během několika dnů. Blanšírované růžičky lze zamrazit.

Kuřecí kousky v zeleninovo-smetanové omáčce
Kuřecí kousky v zeleninovo-smetanové omáčce
Křehké kousky kuřecího masa podávané se směsí kořeněné vařené zeleniny v jemné smetanové omáčce. Recept se hodí jako rychlý hlavní…
30 min Středně náročné
Brokolicové karbanátky
Brokolicové karbanátky
Brokolicové karbanátky spojují brokolici, houby a namočené pečivo do dobře tvarovatelné směsi. Vejce a eidam směs zpevní, ovesné v…
50 min Středně náročné
Zapečené penne s brokolicí a pikantní klobásou
Zapečené penne s brokolicí a pikantní klobásou
Zapečené penne s brokolicí, rajčaty a pikantní klobásou jsou chutné a nenáročné na přípravu. Pokrm se krátce zapéká v troubě dozla…
30 min Středně náročné
Těstoviny se sýrovo-brokolicovou omáčkou
Těstoviny se sýrovo-brokolicovou omáčkou
Krémové těstoviny s brokolicí a několika druhy sýrů. Pokrm obsahuje kousky šunky a slaniny, ochucené česnekem a sušenou bazalkou.
30 min Středně náročné
Zdravá brokolicová polévka bez smetany
Zdravá brokolicová polévka bez smetany
Krémová polévka z brokolice a další zeleniny připravená bez použití smetany. Jemnou chuť doplňují česnek a muškátový oříšek.
30 min Snadné
Křupavá brokolice – rychlá večeře
Křupavá brokolice – rychlá večeře
Zapečená brokolice se sýrem, připravená rychle a jednoduše. Množství a koření upravte podle vlastní chuti.
85 min Snadné
Zapékaná kuřecí prsa s brokolicí
Zapékaná kuřecí prsa s brokolicí
Zapékaná kuřecí prsa s brokolicí a cherry rajčaty jsou jednoduchým hlavním jídlem. Ingredience se zalijí vejci smíchanými se sójov…
30 min Středně náročné
Krémová brokolicová polévka
Krémová brokolicová polévka
Krémová polévka z brokolice a brambor zjemněná smetanou. Dochucuje se balzamikovým octem a cukrem podle chuti.
30 min Snadné
Brokolice s těstovinami a sýrem
Brokolice s těstovinami a sýrem
Zapečený pokrm z brokolice a těstovin v krémové sýrové omáčce. Podává se teplý jako hlavní jídlo.
60 min Středně náročné
Jednoduché zapečené těstoviny s brokolicí a kuřecím masem
Jednoduché zapečené těstoviny s brokolicí a kuřecím masem
Zapečené těstoviny s brokolicí a kuřecím masem jsou jednoduché a syté jídlo vhodné k obědu. Kombinace těstovin, zeleniny a smetany…
60 min Středně náročné
Brokolicové karbanátky pečené v troubě
Brokolicové karbanátky pečené v troubě
Pečené karbanátky z brokolice, ovesných vloček a sýra. Dochucené česnekem, bylinkami a chilli, pečené s použitím sádla.
65 min Středně náročné
Zapékané těstoviny s brokolicí
Zapékané těstoviny s brokolicí
Zapékané těstoviny se smetanovou zálivkou, sýrem a brokolicí. Výsledkem je syté jídlo vhodné k podávání za tepla i za studena.
35 min Snadné
Zeleninová polévka
Zeleninová polévka
Jednoduchá polévka ze základní kořenové zeleniny a brokolice. Připravuje se vařením nakrájené zeleniny ve vodě a dochucuje se solí…
30 min Snadné
Těstoviny s brokolicí a smetanovou omáčkou
Těstoviny s brokolicí a smetanovou omáčkou
Krémové těstoviny s brokolicí podávané ve smetanové sýrové omáčce. Jednoduché jídlo připravené uvařením brokolice a spojením s hus…
40 min Středně náročné
Brokolicová krémová polévka
Brokolicová krémová polévka
Krémová brokolicová polévka s bramborami a česnekem, ochucená smetanou. Jednoduchý a rychlý recept vhodný pro běžné vaření.
30 min Snadné
Zapečená brokolice s bramborami a sýrem
Zapečená brokolice s bramborami a sýrem
Zapečená kombinace brambor a brokolice se smetanovo-vaječnou zálivkou a nastrouhaným sýrem. Jednoduché jídlo vhodné pro rychlou př…
65 min Snadné
Brokolicová polévka
Brokolicová polévka
Krémová polévka z brokolice s bramborami a smetanou. Podává se s opečeným chlebem podle chuti.
35 min Snadné
Brokolicová polévka se sýrovými noky
Brokolicová polévka se sýrovými noky
Brokolicová polévka rozmixovaná se sýrem a smetanou, podávaná se sýrovými noky.
55 min Středně náročné
Zobrazeno 1–18 z 18
← Předchozí Strana 1 / 1 Další →