Zapékané těstoviny s brokolicí
Popis:
Zapékané těstoviny se smetanovou zálivkou, sýrem a brokolicí. Výsledkem je syté jídlo vhodné k podávání za tepla i za studena.
8 Příprava:
15 min Pečení:
20 min Teplota:
150 °C
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
- 500 g těstoviny vřetena
- 500 g brokolice
- 350 smetana ke šlehání
- 1 vejce
- 300 g tvrdý sýr
- 1 mořská sůl
- podle potřeby tuk
Postup
Krok 1
Připravte si všechny suroviny.
Krok 2
Těstoviny uvařte podle návodu, přibližně 8 minut; propláchněte je studenou vodou a nechte okapat.
Krok 3
Brokolici omyjte, rozdělte na menší růžičky a krátce poduste (přibližně 3 minuty). Vymažte pekáč a vrstvěte: nejprve těstoviny, poté brokolici a nastrouhaný sýr. Vrstvení opakujte tak, aby poslední vrstvu tvořily těstoviny, přičemž každou vrstvu mírně přitlačte.
Krok 4
V misce smíchejte smetanu s rozklepnutým vejcem, osolte a zlehka prošlehejte. Hotovou zálivkou rovnoměrně přelijte navrstvené suroviny.
Krok 5
Pečte v předehřáté troubě 20–30 minut při 150–160 °C. Podávejte teplé nebo studené podle chuti.
