Rychlý hrníčkový koláč s tvarohem
Popis:
Jednoduchý hrníčkový koláč s tvarohovou náplní a světlým a kakaovým těstem. Rychlá příprava a krátké pečení v troubě.
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
tvaroh
- 1 kelímek měkký tvaroh
- 4 lžíce moučkový cukr
- 1 sáček vanilkový cukr
- 1 ks vejce
- sůl
- 2 lžíce polohrubá mouka
- 1 kelímek zakysaná smetana
těsto
- 2 hrnky polohrubá mouka
- 1 hrnek krupicový cukr
- 1 sáček prášek do pečiva
- 1 olej
- 2 lžíce kakao
- 2 ks vejce
- 1 sáček vanilkový cukr
- 1 hrnek mléko
- na máslo
Postup
Krok 1
Připravte tvarohovou náplň: v míse smíchejte tvaroh s moučkovým a vanilkovým cukrem, vejcem, malou špetkou soli, moukou a zakysanou smetanou, až vznikne hladká směs.
Krok 2
V druhé míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, vejce, vanilkový cukr, mléko a olej; část těsta obohaťte kakaem. Plech vymažte a vysypte moukou, nalijte na něj světlé těsto, rozmístěte tvarohové kopečky a nakonec podle potřeby přidejte kakaové těsto. Poté pečte při 180 °C přibližně 20 minut.
Sdílet recept
Výživové hodnoty
Orientační hodnoty vypočítané z uvedených surovin. Na porci.
- Energie
- 396 kcal (1657 kJ)
- Bílkoviny
- 11.3 g
- Sacharidy
- 59.1 g
- Tuky
- 13.3 g
- Cukry
- 35.2 g
- Vláknina
- 1.8 g
- Sůl
- 0.7 g
Co budeš potřebovat
- 2 mísy
- metla nebo ruční mixér
- odměrný hrnek
- plech na pečení
- stěrka
- trouba
Tipy k receptu
- Na všechny hrnkové suroviny používejte tentýž hrnek.
- Tvarohovou náplň rozmíchejte dohladka a klaďte ji na světlé těsto v menších kopečcích.
- Kakao vmíchejte pouze do odebrané části těsta; pokud příliš zhoustne, rozmíchejte ho s trochou odměřeného mléka.
- Po 20 minutách vyzkoušejte špejlí místo bez tvarohu; podle výšky těsta může být potřeba několik minut navíc.
Možné náhrady surovin
- Místo polohrubá mouka: hladká mouka Těsto bude o něco jemnější; mouku při odměřování nestlačujte.
- Místo zakysaná smetana: bílý řecký jogurt Použijte hustý jogurt, aby náplň nebyla příliš řídká.
- Místo máslo na vymazání: olej Plech potřete jen tenkou vrstvou.
Skladování a ohřívání
- Lednice
- Po vychladnutí přikryjte a uchovávejte v chladničce nejvýše 3 dny.
- Mražení
- Vychladlé porce lze dobře zabalit a zmrazit přibližně na 1 měsíc.
- Ohřívání
- Podávejte při pokojové teplotě nebo krátce ohřejte v mikrovlnné troubě.
Alergeny
obiloviny obsahující lepek, vejce, mléko
Alergeny jsou určené podle uvedených surovin. Při alergii vždy zkontroluj složení konkrétních výrobků a možné stopy alergenů.
