Hrníčkový kokosový koláč
Popis:
Jednoduchý koláč připravený podle hrníčkového poměru surovin s kokosovou posypkou. Po upečení se koláč přelije sladkou smetanou a podává vychlazený.
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
- 2 hrnky
- 1 hrnek
- 1 hrnek
- 1
- 1 ks
- 2 ks
Posypka
- 1 hrnek
- 1 hrnek
navrch
- 250 ml
- podle chuti
- 1
Postup
-
Hrnek má objem 300 ml. Vejce vyšlehejte s moučkovým cukrem, přidejte mléko, olej, mouku a prášek do pečiva a dobře promíchejte. Podle chuti můžete polovinu těsta obohatit kakaem. Těsto nalijte na vymazaný a moukou vysypaný plech, posypte směsí moučkového cukru a kokosu a vložte do předehřáté trouby.
-
Po upečení ještě horký koláč rovnoměrně přelijte sladkou smetanou, nechte vychladnout a poté vychlaďte. Před podáváním posypte moučkovým cukrem a podle chuti ozdobte čokoládou.
Sdílet recept
Výživové hodnoty
Orientační hodnoty vypočítané z uvedených surovin. Na celý recept.
- Energie
- 7060 kcal (29539 kJ)
- Bílkoviny
- 85 g
- Sacharidy
- 1060 g
- Tuky
- 281 g
- Cukry
- 665 g
- Vláknina
- 34 g
- Sůl
- 5.5 g
Co budeš potřebovat
- hrnek o objemu 300 ml
- velká mísa
- ruční šlehač nebo metla
- plech na pečení
- stěrka
- trouba
Tipy k receptu
- Na všechny hrnkové suroviny použijte stejný hrnek o objemu 300 ml.
- Recept neuvádí objem oleje; přidávejte ho opatrně, aby těsto nebylo příliš mastné.
- Kokos s cukrem rozprostřete rovnoměrně, aby se povrch nepřipaloval po okrajích.
- Smetanu nalijte na koláč ihned po upečení a před krájením jej dobře vychlaďte.
Možné náhrady surovin
- Místo polohrubá mouka: hladká a hrubá mouka v poměru 1 : 1 Směs zachová podobnou strukturu těsta.
- Místo mléko: bezlaktózové mléko Použijte stejné množství.
- Místo sladká smetana: bezlaktózová smetana ke šlehání Použijte stejné množství.
- Místo olej: řepkový nebo slunečnicový olej Vhodný je olej neutrální chuti.
Skladování a ohřívání
- Lednice
- Uchovávejte zakrytý v chladničce nejvýše 3 dny.
- Mražení
- Lze zmrazit po porcích bez čokoládového zdobení přibližně na 1 měsíc.
- Ohřívání
- Podávejte vychlazený; ohřívání se nedoporučuje.
Alergeny
obiloviny obsahující lepek, vejce, mléko
Alergeny jsou určené podle uvedených surovin. Při alergii vždy zkontroluj složení konkrétních výrobků a možné stopy alergenů.
