Palačinky s tvarohovou náplní
Popis:
Tenké palačinky plněné tvarohem smíchaným s cukrem a žloutkem. Rozinky jsou volitelné podle chuti.
Porce:
12–14 Příprava:
10 min Pečení:
20 min
12–14 Příprava:
10 min Pečení:
20 min
Ingredience
- 500 ml mléko
- 250 g hrubá mouka
- 1 sůl
- 1 ks vejce
- 20 g moučkový cukr
- na olej
Náplň:
- 250 g hrudkovitý plnotučný tvaroh
- 1 ks skořicový cukr
- 50 moučkový cukr
- 1 PL rozinky
- 1 ks žloutek
Postup
Krok 1
Do mísy prosejte mouku, přidejte mléko, vejce, sůl a moučkový cukr a vyšlehejte hladké těsto.
Krok 2
Na náplň v míse smíchejte hrudkovitý tvaroh se žloutkem, moučkovým cukrem a skořicovým cukrem.
Krok 3
Na pánvi rozehřejte olej a opečte na něm palačinky z připraveného těsta.
Krok 4
Do připraveného tvarohu vmíchejte rozinky podle chuti.
Krok 5
Když jsou všechny palačinky upečené, naplňte je připravenou náplní.
Krok 6
Náplň rovnoměrně rozetřete po povrchu každé palačinky.
Krok 7
Palačinky srolujte a podle chuti je před podáváním pocukrujte nebo upravte jinak podle svých preferencí.