Víkendová jídla mohou být poctivější, pomalejší a trochu výjimečnější než běžné rychlovky během týdne. V této kategorii najdeš recepty na rodinné obědy, pečené maso, domácí koláče, polévky, omáčky i jídla, kterým se vyplatí věnovat více času. Inspiruj se nápady na sobotu nebo neděli. Pokud hledáš recepty na víkendové vaření pro celou rodinu, jsi na správném místě.
O této kategorii
Čekejte tradiční i slavnostnější recepty vhodné pro pomalé vaření, rodinný oběd nebo víkendové pečení. Mnohé lze připravit částečně předem.
Praktické tipy
U těst zvažte dobu kynutí nebo odpočinku a začněte s přípravou včas.
Knedlíky, pirohy a domácí nudle připravujte po dávkách, aby se neslepily a vařily rovnoměrně.
Paštiku, tlačenku a klobásy důkladně tepelně zpracujte a rychle zchlaďte; skladujte je v chladu.
Dezerty s krémem, například crème brûlée, připravte den předem a finální úpravu udělejte těsně před podáváním.
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.