Kategorie: Slovenská kuchyně
126 výsledků
Slovenská kuchyně je plná poctivých domácích jídel, která známe z dětství, nedělních obědů i svátků. Najdeš tu recepty na polévky, halušky, pirohy, kapustnicu, maso, bramborová jídla, koláče i tradiční dobroty z jednotlivých regionů. Jsou syté, jednoduché a založené na běžných surovinách. Pokud hledáš recepty ze slovenské kuchyně, které chutnají jako doma, jsi na správném místě.
O této kategorii
Recepty sahají od brynzových halušek a demikátu přes bramborová jídla nakyselo až po bobálky, švestkové knedlíky a buchty na páře.
Praktické tipy
- Na halušky a bramborová těsta používejte moučnaté brambory a mouku přidávejte postupně, aby těsto nebylo tuhé.
- Brynzu před použitím ochutnejte; její slanost se liší, proto pokrm dosolujte až nakonec.
- Pirohy pečlivě uzavřete a vařte po menších dávkách, aby se neslepily a náplň nevytekla.
- U kynutých buchet, bobálků a rohlíčků nechte těsto kynout v teple bez průvanu a nepřidávejte zbytečně mnoho mouky.
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Zobrazeno 1–24 z 126