Hrníčková vánočka
Popis:
Hrníčková vánočka z jednoduchého kynutého těsta, připravená z běžných surovin bez přesného vážení. Ze stejného těsta lze upéct dvě vánočky nebo ho upravit na bábovku či makové uzlíky.
2 Pečení:
30 min Teplota:
180 °C
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
- 1 hrnek polohrubá mouka
- 2 hrnky hladká mouka (speciál)
- 4 lžíce krupicový cukr
- 1 sůl
- 1 ks vejce (do těsta)
- 42 g droždí
- 2 cm máslo
- 1 hrnek mléko
- 1 ks vanilkový cukr
- hrst rozinky
- 1 ks vejce (na potření)
Postup
Krok 1
Z přísad vypracujte hladké těsto.
Krok 2
Nechte těsto vykynout.
Krok 3
Vykynuté těsto rozdělte na 8 stejných částí, ze kterých připravíte dvě vánočky.
Krok 4
Z každé části vytvořte prameny, abyste měli čtyři prameny na jednu vánočku.
Krok 5
Prameny zaplétejte po dvou (první se třetím, druhý se čtvrtým) u každé vánočky.
Krok 6
Vánočky položte na plech, potřete vejcem, nechte krátce dokynout a pečte při 180 °C přibližně 30 minut.
Krok 7
Po upečení nechte vánočky vychladnout.
Krok 8
Těsto lze také upravit na bábovku nebo makové uzlíky; do jedné části vmíchejte kakao pro kakaovou variantu.
Krok 9
Spojte světlé a kakaové těsto a vyválejte ho na plát.
Krok 10
Vyválené těsto srolujte do tvaru závinu.
Krok 11
Vložte záviny do máslem vymazané bábovkové formy, nechte ve formě asi 20 minut dokynout a pečte při 180 °C, dokud nebude bábovka upečená.
Krok 12
Třetí část těsta rozdělte na 8 kousků, vytvořte uzlíky, potřete rozšlehaným vejcem a posypte mákem.
Krok 13
Po upečení nechte pečivo vychladnout.
Krok 14
Bábovku nechte před krájením vychladnout.
Krok 15
Nakrájejte a podávejte podle chuti.
