Kategorie: Smažené
61 výsledků
Smažená jídla jsou křupavá, sytá a patří mezi oblíbené dobroty k obědu, na víkend i pro zvláštní příležitosti. Najdeš tu recepty na řízky, karbanátky, sýry, zeleninu, ryby, koblihy i další smažené klasiky. Přestože nejde o nejlehčí jídla, jednou za čas potěší každého milovníka poctivé domácí kuchyně. Pokud hledáš recepty na chutná smažená jídla, jsi na správném místě.
O této kategorii
Čekají vás masové i bezmasé recepty, slané chuťovky a smažené moučníky – od květáku a falafelu po langoše a donuty.
Praktické tipy
- Olej rozehřejte na správnou teplotu; příliš chladný se vsákne do jídla, příliš horký obal rychle spálí.
- Suroviny před obalováním osušte, aby obal lépe držel a olej méně prskal.
- Smažte po menších dávkách, aby teplota oleje výrazně neklesla.
- Hotové kusy nechte krátce okapat na mřížce nebo papírové utěrce.
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Zobrazeno 1–24 z 61