Ingredience: uzené maso

Uzené maso dodává pokrmům výraznou slanou a kouřovou chuť. Hodí se hlavně do sytých polévek, omáček, bramborových jídel a náplní; před použitím je vhodné ověřit, zda je už tepelně opracované.

Jak ji využít

• Do fazolových polévek a omáček
• Do zelňačky nebo boršče
• Jako náplň do bramborových koulí a pirohů
• Do zapékaných brambor a masových nádivek

S čím se hodí

• brambory
• fazole
• kysané zelí
• cibule
• česnek

Možné náhrady

• uzená krkovice
• uzené koleno
• uzená slanina
• uzená klobása

Skladování

Uchovávejte v chladničce dobře zabalené a spotřebujte podle údajů na obalu. Po otevření zpracujte co nejdříve; pro delší skladování lze maso zamrazit.