Salát z červené řepy
Popis:
Salát z červené řepy s jogurtem, kyselou okurkou, kukuřicí a jablkem. Nejlépe chutná dobře vychlazený, když se chutě propojí.
Porce:
4–6 Příprava:
20–30 min
4–6 Příprava:
20–30 min
Ingredience
- 500 g červená řepa
- 5 ks kyselé okurky
- cca kukuřice
- 2 ks jablko
- 250 ml bílý jogurt
- sůl
- mletý černý pepř
- česnek
Postup
Krok 1
Červenou řepu důkladně omyjte a vařte i se slupkou doměkka. Po vychladnutí ji oloupejte a nastrouhejte nahrubo.
Krok 2
Přidejte nastrouhanou kyselou okurku, kukuřici a jablka nakrájená na malé kousky.
Krok 3
Jogurt ochuťte solí, mletým černým pepřem a prolisovaným nebo nastrouhaným česnekem podle chuti, dobře promíchejte a smíchejte se salátem.
Krok 4
Před podáváním nechte salát několik hodin v lednici, aby se chutě propojily.