Ořechová náplň
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
- 350 ml
- 200 g
- 400 g
- 1
- 1 ks
- 2 lžíce
- 1,5 lžíce
- 1 lžíce
- 1 balení
- 1 lžíce
Postup
-
Do vroucí vody s cukrem vmíchejte mleté ořechy a nechte směs krátce povařit při mírném varu.
-
Přidejte perníkové koření (přibližně jednu kávovou lžičku).
-
Přidejte propláchnuté a krátce povařené rozinky.
-
Přidejte nastrouhanou kůru z jednoho citronu.
-
Vmíchejte med.
-
Přilijte rum.
-
Přidejte meruňkový džem a promíchejte.
-
Nakonec vmíchejte vanilkový cukr.
Sdílet recept
Výživové hodnoty
Orientační hodnoty vypočítané z uvedených surovin. Na porci.
- Energie
- 352 kcal (1473 kJ)
- Bílkoviny
- 6.3 g
- Sacharidy
- 32.1 g
- Tuky
- 21.8 g
- Cukry
- 26.5 g
- Vláknina
- 2.3 g
- Sůl
- 0.01 g
Co budeš potřebovat
- hrnec
- vařečka
- struhadlo na citrusy
- odměrka
- kuchyňská váha
Tipy k receptu
- Ořechy přisypávejte do cukrového rozvaru postupně a stále míchejte, aby nevznikly hrudky.
- Použijte jen žlutou část citronové kůry; bílá vrstva může náplň zhořknout.
- Náplň nechte před použitím vychladnout, protože během chladnutí výrazně zhoustne.
- Je-li po vychladnutí příliš tuhá, rozmíchejte ji s malým množstvím vody.
Možné náhrady surovin
- Místo rum: stejné množství vody Náplň bude bez alkoholu a chuťově jemnější.
- Místo světlé rozinky: tmavé rozinky Použijte stejné množství.
- Místo meruňkový džem: broskvový džem Zachová podobnou ovocnou chuť a konzistenci.
Skladování a ohřívání
- Lednice
- Po vychladnutí uchovávejte v uzavřené nádobě nejvýše 3 dny.
- Mražení
- Lze zmrazit ve vzduchotěsné nádobě přibližně na 2 měsíce; rozmrazujte v lednici.
- Ohřívání
- Podle potřeby zahřívejte na mírném ohni s trochou vody a stále míchejte.
Alergeny
skořápkové plody
Alergeny jsou určené podle uvedených surovin. Při alergii vždy zkontroluj složení konkrétních výrobků a možné stopy alergenů.
