Linecké cukroví
Popis:
Rychlé linecké cukroví připravené bez chlazení těsta, s jemnou a měkkou texturou. Krátce pečené a plněné džemem podle chuti.
Příprava:
180 min Pečení:
8 min Teplota:
180 °C
180 min Pečení:
8 min Teplota:
180 °C
Ingredience
- 250 g margarín
- 150 g moučkový cukr
- 2 ks žloutky
- 1 ks vanilkový cukr
- citronová kůra
- 400 g hladká mouka
- prášek do pečiva
- sůl
- džem
- moučkový cukr (na obalení)
Postup
Krok 1
Z ingrediencí vypracujeme hladké těsto.
Krok 2
Těsto rozválíme na tloušťku přibližně 2–3 mm, vykrajujeme tvary a skládáme je na plech; díly s otvorem a plné díly by měly být ve stejném počtu.
Krok 3
Pečeme krátce v troubě při 180 °C. Cukroví je třeba hlídat, aby zůstalo světlé.
Krok 4
Po vychladnutí potřeme cukroví džemem podle chuti a obalíme je v moučkovém cukru.
Krok 5
Uvedená množství jsou orientační.