Lehká česneková polévka
Popis:
Rychlá a lehká polévka s výraznou chutí česneku. Hodí se jako jednoduché každodenní jídlo.
Porce:
2–3 Příprava:
15–25 min
2–3 Příprava:
15–25 min
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
- 7 stroužků česnek
- 1 ks cibule (menší)
- 2 ks brambory
- česnekový olej
- sůl
- pepř
- majoránka
- mletá sladká paprika
Postup
Krok 1
Cibuli nakrájejte nadrobno a opečte na česnekovém oleji dozlatova. Přidejte pět prolisovaných stroužků česneku a krátce orestujte, dokud nezačnou mírně hnědnout.
Krok 2
Odstavte hrnec z plotny, přisypte 1/4 čajové lžičky mleté sladké papriky a promíchejte. Zalijte studenou vodou, přidejte brambory nakrájené na přibližně 1cm kostky, osolte, opepřete a vařte, dokud brambory nezměknou. Vmíchejte čajovou lžičku majoránky a vařte dalších 5–8 minut.
Krok 3
Přidejte zbývající prolisované stroužky česneku, vařte ještě přibližně 2–3 minuty a odstavte. Podávejte podle chuti.
