Veganské recepty neobsahují maso, mléko, vejce ani další živočišné suroviny, ale přesto mohou být syté, pestré a plné chuti. Najdeš tu jídla ze zeleniny, luštěnin, obilovin, tofu, ořechů, semínek i rostlinných alternativ. Inspiruj se recepty na obědy, večeře, snídaně i dezerty bez živočišných produktů. Pokud hledáš jednoduchá veganská jídla na každý den, jsi na správném místě.
O této kategorii
Kategorie nabízí jednoduché základy, jako je bulgur či domácí chléb, i hotová jídla a sladké recepty včetně veganských brownies a bublaniny.
Praktické tipy
U balených surovin kontrolujte složení; živočišné přísady se mohou objevit i v pečivu, margarínech nebo dochucovadlech.
Vejce při pečení nahraďte podle receptu lněným „vajíčkem“, banánem či jablečným pyré.
Pro plnější chuť používejte opečenou zeleninu, houby, luštěniny, bylinky a koření.
Luštěniny a obiloviny vařte doměkka, ale nepřevařujte je; lépe si tak zachovají strukturu v salátech a směsích.
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.