Kuřecí soté se zeleninou
Popis:
Rychlé kuřecí soté se zeleninou připravené na pánvi, vhodné jako teplý hlavní chod. Obsahuje kuřecí prsa, rajčata, papriku a kukuřici a podává se s rýží nebo opečenými bramborami.
4 Příprava:
20 min Pečení:
20 min
Ingredience
- kuřecí prsa
- 1 konzerva kukuřice
- 2 ks rajčata
- paprika
- okurka
- mletý černý pepř
- mletá červená paprika
- olivový olej
- sůl
- cca voda
- podle potřeby kečup
- cibule
Postup
Krok 1
Na oleji osmahněte nakrájenou cibuli dosklovita a přidejte špetku česneku.
Krok 2
Kuřecí prsa nakrájejte na malé kostičky, ochuťte solí a mletým černým pepřem (případně vegetou) a přidejte k cibuli; restujte, dokud maso nebude opečené, poté přidejte nakrájenou zeleninu a krátce poduste.
Krok 3
Přidejte kečup, mletou červenou papriku, sůl, pepř a trochu vody; vařte, dokud omáčka mírně nezhoustne. Podle chuti lze přidat worcesterskou nebo sójovou omáčku.
Krok 4
Pokud chcete hustší konzistenci, zahustěte moukou.
Krok 5
Podávejte s rýží nebo opečenými bramborami podle chuti.
Krok 6
Při přípravě brambor na plechu rozložte mražené hranolky na plech potřený olivovým olejem, osolte a opepřete podle chuti; v polovině pečení přidejte petrželovou nať.