Kuřecí soté à la Grande
Popis:
Krémové kuřecí soté se šunkou a kukuřicí ve smetanovo-kečupové omáčce. Jednoduché jídlo připravené na pánvi, vhodné k obědu nebo večeři.
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
- 500 g
- 3 PL
- 3 PL
- 1 PL
- 150 g
- 200 g
- 250 ml
Postup
-
Na pánvi rozehřejeme olej a krátce orestujeme kuřecí prsa nakrájená na nudličky, osolíme a opepříme. Po opečení přidáme kečup a kukuřici, přilijeme přibližně 150 ml vody a dusíme. Poté vmícháme šunku nakrájenou na proužky a smetanu, ve které jsme rozmíchali hladkou mouku; krátce povaříme a podáváme.
Sdílet recept
Výživové hodnoty
Orientační hodnoty vypočítané z uvedených surovin. Na porci.
- Energie
- 686 kcal (287 kJ)
- Bílkoviny
- 48.7 g
- Sacharidy
- 26.8 g
- Tuky
- 43.4 g
- Cukry
- 10.2 g
- Vláknina
- 1.5 g
- Sůl
- 1.7 g
Co budeš potřebovat
- velká pánev s poklicí
- krájecí prkénko
- ostrý nůž
- odměrka
- miska
- metlička
Tipy k receptu
- Kuřecí nudličky opékejte v jedné vrstvě, aby se opekly a nezačaly dusit.
- Mouku nejprve důkladně rozmíchejte ve studené smetaně, aby se nevytvořily hrudky.
- Po přidání smetany omáčku vařte jen mírně a krátce, dokud nezhoustne.
- Konzervovanou kukuřici před přidáním dobře slijte.
Možné náhrady surovin
- Místo kuřecí prsa: vykostěná kuřecí stehna bez kůže Nakrájejte je na tenké nudličky a opékejte o něco déle.
- Místo hladká mouka: kukuřičný škrob Použijte asi 2 lžičky a důkladně jej rozmíchejte ve studené smetaně.
- Místo šunka: krůtí šunka Použijte stejné množství.
- Místo kukuřice: mražená kukuřice Přidejte ji přímo do omáčky a povařte doměkka.
Skladování a ohřívání
- Lednice
- Po vychladnutí uchovávejte v uzavřené nádobě nejvýše 2 dny.
- Mražení
- Omáčku lze zmrazit asi na 1 měsíc, po rozmrazení se však smetana může mírně oddělit.
- Ohřívání
- Ohřívejte zvolna na pánvi, podle potřeby přidejte trochu vody a míchejte, dokud není pokrm celý horký.
Alergeny
obiloviny obsahující lepek, mléko
Alergeny jsou určené podle uvedených surovin. Při alergii vždy zkontroluj složení konkrétních výrobků a možné stopy alergenů.
