Kuřecí soté à la Grande
Popis:
Kuřecí soté se šunkou a kukuřicí ve smetanové omáčce s kečupem. Rychlé teplé jídlo vhodné jako hlavní chod pro čtyři osoby.
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
- 500 g
- 3 lžíce
- 3 lžíce
- 1 lžíce
- 150 g
- 200 g
- 150 ml
- 250 ml
Postup
-
Kuřecí prsa nakrájejte na nudličky a opečte na oleji, osolte a opepřete. Přidejte kečup a kukuřici, podlijte 150 ml vody a nechte krátce dusit. Do pánve vmíchejte šunku nakrájenou na proužky a smetanu, ve které jste rozmíchali hladkou mouku; krátce povařte, aby omáčka zhoustla, a ihned podávejte.
Sdílet recept
Výživové hodnoty
Orientační hodnoty vypočítané z uvedených surovin. Na porci.
- Energie
- 680 kcal (2845 kJ)
- Bílkoviny
- 48.5 g
- Sacharidy
- 25.5 g
- Tuky
- 43.5 g
- Cukry
- 9.5 g
- Vláknina
- 2.2 g
- Sůl
- 1.7 g
Co budeš potřebovat
- velká pánev
- nůž
- prkénko
- odměrka
- miska
- vařečka
Tipy k receptu
- Kuřecí nudličky opékejte ve velké pánvi v jedné vrstvě, aby se opekly a nezačaly dusit.
- Mouku nejprve rozmíchejte ve studené smetaně úplně dohladka, aby se nevytvořily hrudky.
- Po přidání smetany omáčku jen krátce a mírně povařte; při chladnutí ještě zhoustne.
Možné náhrady surovin
- Místo kuřecí prsa: vykostěná kuřecí stehna bez kůže Nakrájejte je na tenké nudličky a opékejte o několik minut déle.
- Místo smetana ke šlehání 33 %: smetana na vaření Omáčka bude lehčí a trochu řidší.
- Místo hladká mouka: kukuřičný škrob Použijte přibližně 2 čajové lžičky a důkladně je rozmíchejte ve studené smetaně.
Skladování a ohřívání
- Lednice
- Po vychladnutí uchovávejte v uzavřené nádobě nejvýše 2 dny.
- Mražení
- Lze zmrazit přibližně na 1 měsíc, smetanová omáčka se však může po rozmrazení oddělit.
- Ohřívání
- Ohřívejte pomalu na pánvi za stálého míchání; podle potřeby přidejte trochu vody.
Alergeny
obiloviny obsahující lepek, mléko
Alergeny jsou určené podle uvedených surovin. Při alergii vždy zkontroluj složení konkrétních výrobků a možné stopy alergenů.
