Jablečná přesnídávka pro děti
Popis:
Hladká jablečná přesnídávka bez umělých přísad, vhodná pro děti. Recept pochází z rodinného archivu.
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
- 5 kg
- 0.5 kg
- 3
Postup
-
Jablka omyjte, odstraňte poškozené části a nakrájejte je na čtvrtiny.
-
Podlijte trochou vody a vařte doměkka podle odrůdy jablek, poté propasírujte přes síto nebo prolisujte.
-
Propasírovanou hmotu rozmixujte dohladka.
-
Vmíchejte cukr krupici a vanilkový cukr a zahřejte k bodu varu; podle chuti lze pro starší děti přidat ananasovou esenci.
-
Horkou přesnídávku naplňte do sklenic, uzavřete, postavte dnem vzhůru a nechte vychladnout; po vychladnutí skladujte podle potřeby.
Sdílet recept
Výživové hodnoty
Orientační hodnoty vypočítané z uvedených surovin. Na porci.
- Energie
- 144.6 kcal (605 kJ)
- Bílkoviny
- 0.6 g
- Sacharidy
- 38.5 g
- Tuky
- 0.4 g
- Cukry
- 33.2 g
- Vláknina
- 3.8 g
- Sůl
- 0.01 g
Co budeš potřebovat
- velký hrnec
- nůž
- prkénko
- pasírovací síto
- tyčový mixér
- čisté zavařovací sklenice s víčky
Tipy k receptu
- Jablka nakrájejte na stejně velké kusy, aby změkla rovnoměrně.
- Přidejte jen trochu vody, aby přesnídávka nebyla řídká; během vaření ji lze podle potřeby doplnit.
- Po přidání cukru směs míchejte, protože hustá hmota se snadno připaluje.
- Porci pro dítě odeberte čistou lžičkou a nechte ji úplně vychladnout.
Možné náhrady surovin
- Místo vanilkový cukr: krupicový cukr s trochou vanilkového extraktu Extrakt dávkujte střídmě a zachovejte přibližně stejné celkové množství cukru.
- Místo ananasová esence: vynechat Je volitelná a základní jablečná chuť zůstane zachována.
Skladování a ohřívání
- Lednice
- Po vychladnutí uchovávejte v uzavřené nádobě v chladničce a spotřebujte do 3–4 dnů.
- Mražení
- Lze zmrazit po porcích až na 3 měsíce; ponechte prostor pro rozpínání.
- Ohřívání
- Rozmrazte v chladničce; podávejte studené nebo ohřejte jen odebranou porci a dobře promíchejte.
