Česnekové trojúhelníčky
Popis:
Kynuté trojúhelníčky plněné česnekovým máslem. Podávají se jako slané pečivo vhodné k občerstvení nebo jako příloha.
Porce:
16 Příprava:
60 min Pečení:
15 min Teplota:
200 °C
16 Příprava:
60 min Pečení:
15 min Teplota:
200 °C
Ingredience
Těsto:
- 500 ml hladká mouka
- 300 ml mléko
- 3 ČL sůl
- 1 ČL cukr
- 42 g droždí
- 50 ml olej
Náplň:
- 100 máslo
- 6 stroužků česnek
- 1 ČL sůl
Na potření:
- 1 ks vejce
Na posypání:
- sezamová semínka
Postup
Krok 1
Připravte klasické kynuté těsto a nechte ho kynout přibližně 45–60 minut.
Krok 2
Připravte náplň smícháním másla s prolisovaným česnekem a solí.
Krok 3
Vykynuté těsto rozdělte na dvě části, každou rozválejte, potřete polovinou náplně, zahněte okraje a srolujte. Roládu nakrájejte na 8 kousků a každý kousek rozkrojte na dva trojúhelníky.
Krok 4
Položte trojúhelníčky na plech, potřete je rozšlehaným vejcem a posypte sezamovými semínky.
Krok 5
Pečte při 200 °C přibližně 15 minut.