Ingredience: mleté vepřové maso

Mleté vepřové maso je šťavnatý a univerzální základ pro smažené, pečené i dušené pokrmy. Hodí se do karbanátků, sekané, nádivek, plněné zeleniny i masových taštiček.

Jak ji využít

• Vytvarujte z něj karbanátky, čevabčiči nebo mleté řízky.
• Upečte ho jako sekanou či masovou roládu se špenátem nebo sýrem.
• Použijte ho do náplně paprik, kuřecí rolády nebo taštiček gyoza.
• Přidejte ho do zapečených pokrmů, například koložvárského zelí.

S čím se hodí

• česnek a cibule
• majoránka, kmín a pepř
• zelí a paprika
• brambory
• špenát a sýr

Možné náhrady

• mleté maso z vepřového a hovězího
• mleté hovězí maso
• mleté krůtí maso
• mleté kuřecí maso

Skladování

Uchovávejte v nejchladnější části lednice a spotřebujte co nejdříve podle data na obalu. Pro delší skladování maso zamrazte; po rozmrazení v lednici je znovu nezamrazujte syrové.