Ingredience: eidam

Eidam je polotvrdý sýr s jemnou, lehce slanou chutí, který se dobře krájí i strouhá. Při zapékání se snadno rozpouští, proto se hodí do slaného pečiva, náplní i zapékaných jídel.

Jak ji využít

• Na domácí pizzu, pizza rohlíčky a sýrové šneky
• Do slaných koláčů a výrobků z listového těsta
• K zapékání brambor, brokolice, cukety nebo kuřecího masa
• Do karbanátků, sekané a sýrových náplní

S čím se hodí

• brokolice
• brambory
• cuketa
• kuřecí maso
• šunka

Možné náhrady

• gouda
• ementál
• čedar
• maasdamer

Skladování

Uchovávejte v chladničce, dobře zabalený nebo v uzavíratelné nádobě. Po otevření spotřebujte podle údajů na obalu; při změně vůně, barvy či výskytu plísně sýr vyhoďte.