Ingredience: chléb

Chléb je univerzální pečivo, které se podává jako příloha, používá k zahuštění i jako základ rychlých zapečených jídel. Podle receptu lze zvolit světlý, žitný, kváskový nebo celozrnný chléb.

Jak ji využít

• Jako příloha k česnekové, čočkové, hrachové nebo dýňové polévce
• Opečený na krutony do krémových polévek
• Namočený do směsi na karbanátky pro vláčnější konzistenci
• Jako základ zapečených chlebíků nebo příloha k tatarskému bifteku

S čím se hodí

• česnek
• polévky a luštěniny
• uzené maso
• sýr
• tatarský biftek

Možné náhrady

• rohlík nebo houska do masových směsí
• bageta či jiné pečivo jako příloha
• bezlepkový chléb podle potřeby
• strouhanka k zahuštění karbanátků

Skladování

Uchovávejte v chlebníku nebo papírovém či plátěném obalu při pokojové teplotě. Pro delší skladování chléb nakrájejte a zamrazte; při známkách plísně vyhoďte celý bochník.