Rychlý tvarohový moučník z listového těsta
Popis:
Rychlý tvarohový moučník s krémovou tvarohovou náplní pečený na listovém těstě. Povrch je dokončený sněhovou čepicí, která se krátce dopeče dozlatova.
4 Příprava:
15 min Pečení:
25 min Teplota:
180 °C
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
- 1 ks listové těsto
- 1 ks vanilkový cukr
- 500 ml mléko
- 5 ks vejce
- 300 g moučkový cukr
- 2 ks Zlatý klas
- 500 g jemný tvaroh
Postup
Krok 1
Oddělte žloutky od bílků. Žloutky spolu se 150 g moučkového cukru a vanilkovým cukrem vložte do mixéru, přidejte mléko, tvaroh a Zlatý klas a vše důkladně rozmixujte.
Krok 2
Z bílků a zbývajícího moučkového cukru (přibližně 150 g) vyšlehejte tuhý sníh.
Krok 3
Listové těsto rozložte na plech a na připravené těsto nalijte tvarohovou směs. Vložte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte 15–20 minut.
Krok 4
Vyjměte plech, rozetřete na povrch připravený sníh, snižte teplotu trouby na 150 °C a dopékejte přibližně 10–15 minut, dokud sníh nezíská jemně zlatavou barvu.
