Rychlý jablečný koláč s čokoládovou polevou
Popis:
Jednoduchý rychlý koláč se strouhanými jablky a čokoládovou polevou. Hodí se jako rychlý dezert nebo pohoštění.
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
- 300 g
- 300 g
- 5 ks
- 600 g
- 2 dl
- 2 čajové lžičky
- 2 čajové lžičky
- 1 balíček
Navrch:
Postup
-
Připravte si suroviny. Jablka nastrouhejte nahrubo a odvažte 600 g. Mouku promíchejte s jedlou sodou a skořicí.
-
Vejce vyšlehejte s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny. Postupně přidávejte moučnou směs střídavě s olejem a důkladně promíchejte. Nakonec vmíchejte nastrouhaná jablka.
-
Těsto nalijte na vymazaný a moukou vysypaný plech (35×25 cm) a pečte v předehřáté troubě při 180 °C přibližně 30 minut. Propečení zkontrolujte špejlí nebo jehlou.
-
Po vychladnutí polijte koláč čokoládovou polevou podle chuti. Polevu můžete vynechat.
Sdílet recept
Výživové hodnoty
Orientační hodnoty vypočítané z uvedených surovin. Na porci.
- Energie
- 488 kcal (2042 kJ)
- Bílkoviny
- 6.8 g
- Sacharidy
- 77.2 g
- Tuky
- 18.2 g
- Cukry
- 42.6 g
- Vláknina
- 2.7 g
- Sůl
- 0.7 g
Co budeš potřebovat
- kuchyňská váha
- hrubé struhadlo
- 2 mísy
- elektrický šlehač
- plech 35 × 25 cm
- špejle
Tipy k receptu
- Jablka zvažte až po nastrouhání; šťávu z nich nevymačkávejte, zvlhčí těsto.
- Mouku, sodu a skořici důkladně promíchejte, aby se soda v těstě rovnoměrně rozložila.
- Po přidání mouky míchejte jen do spojení surovin.
- Polevu nanášejte až na zcela vychladlý koláč.
Možné náhrady surovin
- Místo hrubá mouka: polohrubá mouka Koláč bude o něco jemnější; použijte stejné množství.
- Místo vanilkový cukr: 10–20 g moučkového cukru s vanilkou Toto množství odečtěte z 300 g moučkového cukru.
- Místo čokoládová poleva: bez polevy Poleva je volitelná a koláč zůstane sladký i bez ní.
Skladování a ohřívání
- Lednice
- Zakrytý koláč uchovávejte v chladničce nejvýše 3–4 dny.
- Mražení
- Bez polevy jej lze po porcích zmrazit přibližně na 2 měsíce.
- Ohřívání
- Podávejte při pokojové teplotě; ohřívání není nutné.
Alergeny
obiloviny obsahující lepek, vejce
Alergeny jsou určené podle uvedených surovin. Při alergii vždy zkontroluj složení konkrétních výrobků a možné stopy alergenů.
