Lehké lívance
Popis:
Lehké lívance z jemného těsta, do kterého se pro nadýchanost zapracují vyšlehané bílky. Hodí se jako sladká snídaně nebo svačina, podávejte podle chuti.
Porce:
15 Příprava:
10 min
15 Příprava:
10 min
Ingredience
- 200 g hladká mouka
- 50 g hnědý třtinový cukr
- 1 ks prášek do pečiva
- 1 ks vanilkový cukr
- 2 ks vejce
- 250 ml mléko
- olej
- sůl
Postup
Krok 1
V míse promíchejte mouku, polovinu třtinového cukru, vanilkový cukr a prášek do pečiva.
Krok 2
Do suchých surovin vmíchejte žloutky, dvě lžíce oleje, mléko a špetku soli a vytvořte hladké těsto. V druhé míse vyšlehejte bílky s druhou polovinou cukru do pevného sněhu a poté je zlehka zapracujte do těsta.
Krok 3
Pánev před prvním lívancem potřete pomocí papírového ubrousku olejem a lívance opékejte na mírném plameni, aby se nepřipálily. Otočte je, když se na povrchu začnou tvořit bublinky.
Krok 4
Podávejte podle chuti.