Kynuté lívance
Popis:
Nadýchané lívance z kynutého mléčného těsta. Podávají se s oblíbenými přílohami podle chuti.
Porce:
8–10 Příprava:
40 min Pečení:
10 min
8–10 Příprava:
40 min Pečení:
10 min
Ingredience
- 300 g hladká mouka
- 500 ml mléko
- 20 g droždí
- 2 ks vejce
- 1 lžíce krystalový cukr
- sůl
- podle potřeby olej
Postup
Krok 1
V troše mléka rozmíchejte droždí s cukrem a nechte vzejít kvásek. Poté přimíchejte zbytek mléka, vejce a prosátou mouku se špetkou soli a vypracujte hladké těsto.
Krok 2
Nechte těsto kynout přibližně 30 minut, dokud mírně nezvětší svůj objem.
Krok 3
Rozehřejte pánev a lehce ji potřete olejem. Na rozehřáté pánvi opékejte lívance z obou stran zhruba jednu minutu z každé strany a podávejte s přílohami podle chuti.