Kokosoví ježci
Popis:
Pečený plát s čokoládovou polevou a kokosem, nakrájený na obdélníky a obalovaný v kokosové moučce. Sladká pochoutka vhodná jako dezert nebo svačina.
Máš chuť na něco jiného?
Řekni nám, co máš doma, a najdeme recepty, které z toho připravíš.
Ingredience
- 200 g moučkový cukr
- 1 ks vejce
- 2 PL med
- 1 PL olej
- 2 dcl mléko
- 300 g hladká mouka
- 1 ks prášek do pečiva
poleva
- 250 g moučkový cukr
- 50 g kakao
- 5 mléko
- 250 g Palmarín
- 250 g kokosová moučka
Postup
Krok 1
Moučkový cukr smícháme s medem, vejcem, olejem a mlékem, poté přidáme hladkou mouku s práškem do pečiva. Vzniklé těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a upečeme.
Krok 2
Upečený a vychladlý plát nakrájíme na obdélníky, které namáčíme do polevy a následně obalujeme v kokosové moučce.
Krok 3
Palmarín rozpustíme, přidáme moučkový cukr, mléko a kakao, vymícháme dohladka a necháme mírně vychladnout, aby se poleva dala použít k obalování.
