Kapustová polévka
Popis:
Polévka z kapusty s bramborami a česnekem. Dochucuje se mletou červenou paprikou, kmínem a majoránkou.
Porce:
6 Příprava:
10 min Pečení:
30 min
6 Příprava:
10 min Pečení:
30 min
Ingredience
- menší kapusta
- 1 ks cibule
- 3 česnek
- 1 ks mletá červená paprika
- 2 lžíce olej
- sůl
- drcený kmín
- majoránka
- 1 lžíce hladká mouka
- 3 brambory
Postup
Krok 1
Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou kapustu a mletou červenou papriku.
Krok 2
Vmícháme hladkou mouku a prolisovaný česnek.
Krok 3
Zalijeme vodou, osolíme, přidáme drcený kmín, nakrájené brambory a podle chuti solčanku nebo bujón; uvaříme doměkka a do hotové polévky přidáme majoránku.